Виклик
- Свіжозібрані фрукти та овочі містять «польове тепло», через яке зібрані продукти швидше псуються. Контроль температури має важливе значення для підтримки якості різних видів продукції та продовження-терміну зберігання садівничих товарів.
- Температурний режим необхідний і під час транспортування овочів і фруктів.
- Щоб зберегти якість і подовжити -термін зберігання фруктів і овочів, холодне зберігання в контрольованій атмосфері є ідеальним інструментом.
Рішення
- Видалення польового тепла, покриваючи свіжозібрані фрукти та овочі льодом або подрібненим льодом або проливаючи охолоджену воду.
- Використання лускатого льоду або колотого льоду для транспортування на короткі-відстані та використання пляшки з льодом для-транспортування на великі відстані.
- Icesource може запропонувати рішення для холодильних камер, включаючи холодильні камери з контрольованою атмосферою.
Зразок проектів
Холодильне зберігання червоного ківі в контрольованій атмосфері для проекту подолання бідності в автономному окрузі Луочен Мулао
- Вимоги замовника: завершення будівництва та введення в експлуатацію протягом місяця.
- Наше рішення: ми надали 60-тонне холодильне сховище з контрольованою атмосферою.
- Відгук замовника: проект виконано вчасно, 60 тонн ківі зберігалися в холодильному сховищі з контрольованою атмосферою більше 6 місяців, створюючи хороші економічні вигоди.