|
м'ясо |
Класифікація |
Термін зберігання |
Умови зберігання |
|
Свинина |
10-12 місяців |
Внутрішня температура перед зберіганням повинна бути нижче -18 градусів. |
|
|
Яловичина |
9-11 місяців |
||
|
Баранина |
9-11 місяців |
||
|
Свійська птиця (неушкоджена домашня птиця, м’ясо птиці в дрібній упаковці, суб-продукти з нутрощів) |
8-11 місяців |
Технічні характеристики холодильної камери Walk In
|
температура |
- 15 до -40 градусів |
|
Вибух їжа |
Свинина, курка, яловичина, риба, креветки тощо. |
|
Час вибуху |
Від 1 години до 24 годин залежить від різних товарів |
|
Ємність |
10 кг без обмежень |
|
Температура виходу їжі |
Внутрішня середня температура товару -18 градусів |
|
Блок живлення |
380, 220, 460 Напруга, 3 фази, 50, 60 Гц. |
|
Холодоагент |
R507A, R404A, R517a |
|
Компресор |
Німеччина Bitzer, Америка Copeland, Тайвань Hanebell, можна налаштувати |
|
Спосіб охолодження |
Водяне охолодження, повітряне охолодження, випарне охолодження |
|
Товщина панелей |
150-200 мм або навіть товщі |
|
Матеріал панелей |
Дво-бічна кольорова сталь, дво-бічна нержавіюча сталь тощо |
Прогулянка в морозилціХолодильний складвнутрішня картинка
холодильні камери холодильна установка
ходити в морозильну камеру холодильного агрегату
прогулянка в морозильні панелі в наявності
