Сніговий лід у Південно-Східній Азії
Постраждалі від місцевих кліматичних умов і традиційних звичок, попит на лід у Південно-Східній Азії дуже великий. Звичайний кубовий лід складніше, ніж кусаюча сила людських зубів, споживачі впливають, коли вони жують і проковтнули.
Яєчний лід вичавлюється з випарної плити лопаткою нижче нульової температури, після чого рекомбінує при низькій температурі. Сформовані таким чином пухирцеві лідові частинки є однорідними, компактними за формою, малими у вмісті води і повільними при плавленні. Більше того, цей тип льоду легко пережовувати, як м'яка цукерка. При жуванні на льоду, він також може відчувати смак напою, змішаного з льодовиком, що робить його ароматним.
Що навіть цікавіше, можна отримати куристого льоду, змішаного з кавою, новий вид напою, кави з ароматом струсу, що дасть операторам більше вибору у напої. Крім того, додавання джем і горіхів на окунь-лід крихкий і смачний. Крім того, можна викласти і розмістити лідистий лід, сплюснутий у нижній частині дисплею для охолодження напоїв (аналогічно свіжому столу, що ллється по льоду, щоб зберегти свіжі таланти свіжої їжі), справді досягти багатоцільового ефекту.
