Позиціонування продукту та основна цінність
У світовій харчовій промисловості, особливо на високо-ринках, таких як Близький Схід, Європа та Сполучені Штати,свіжість, врожайність, ефективність виробництва та безпечність харчових продуктівє чотирма основними проблемами покупців. Тунельна морозильна камера CBFI спеціально розроблена для тонких, малих-розмірів із високою{2}}вартістю-. усиновленнятехнологія заморожування струменем при низькій-високій{1}}температурі, це досягаєЕфективність теплопередачі в 3–5 разівніж звичайне обладнання з-повітряним охолодженням, завершуючи глибоке заморожування продуктів за лічені хвилини, ідеально відповідаючи високим{1}}стандартам харчових ліній за кордоном.
Як промислове швидко{0}}морозильне обладнання для глобального експорту, CBFI інтегруєтьсяСтандарти безпеки ЄС, адаптація до вологого-теплового середовища Близького Сходу та вимоги щодо високо-енергозбереження-Північної Америки. Це допомагає харчовим підприємствам зменшити втрату ваги, покращити зовнішній вигляд продукту, стабілізувати потужність і знизити-довгострокові експлуатаційні витрати, що робить його основним обладнанням для морепродуктів, м’яса, кондитерських виробів, фруктів і овочів, а також заводів готової їжі для підвищення конкурентоспроможності продукції.
Принцип роботи та технічні переваги
CBFI Impingement Tunnel Freezer використовуєналаштована високошвидкісна-система сопелдля формування щільних, однорідних і високо{0}}кінетичних-енергетичних вертикальних струменів -35 градусів ~-45 градусів холодного повітря з низькою температурою.Дво-бічний синхронний ударна поверхні харчових продуктів миттєво розриває ізоляційний шар повітря на поверхні харчових продуктів і забезпечує над-надшвидкий теплообмін.
1. Швидкість заморожування набагато вища, ніж традиційне повітряне охолодження, швидко проходячи через максимальну зону утворення кристалів льоду з мінімальним пошкодженням клітин
2. Невелика різниця температур всередині та зовні їжі, рівномірне заморожування, відсутність тріщин, відсутність деформації, відсутність обмороження
3. Значно менша втрата ваги, набагато нижча втрата ваги, ніж звичайне морозильне обладнання в тунелях і ящиках
4. Безперервне виробництво, плавна подача та вивантаження, сумісність з автоматичними виробничими лініями, відсутність частого ручного втручання
Порівняно із заморожуванням рідким азотом, технологія CBFI impingement досягаємайже така ж якість продукту, як і заморожування рідким азотом, покиспоживання енергії та експлуатаційні витрати значно зменшуються. Він не має-безпеки при низьких температурах і більше підходить для-тривалої стабільної роботи великомасштабних-заводів із безперервної обробки харчових продуктів.
Основна структура та виробничі стандарти
Гігієнічна будова тілаВся машина зроблена зХарчова нержавіюча сталь SUS304-, з дуговим переходом і без сантехнічних глухих кутів. Він легко очищається та стійкий до-корозії, відповідає міжнародним стандартам харчової безпеки, таким як HACCP, EU 1935/2004 і FDA, підходить для суворих стандартів перевірки товарів на Близькому Сході, у Європі та Америці.
1. Високо{1}}прецизійна струменева система повітроводівВерхній і нижній симетричні повітропроводи + регульовані кутові насадки забезпечують рівномірну швидкість вітру для їжі різної товщини і форми; великий обсяг повітря, низький рівень шуму вентиляторів, стабільна робота, тривалий термін служби та просте обслуговування.
2. Високо{1}}ефективна теплоізоляція та-енергозберігаюча конструкціяПоліуретанова ізоляційна плита -високої щільності з високою швидкістю закритих комірок і низькою теплопровідністю, сильним холодоблокуючим ефектом; оснащений інтелектуальним регулюванням змінної частоти, автоматично регулює потужність охолодження відповідно до потужності,економія 15% ~ 30% енергії, ніж традиційне обладнання з фіксованою частотою, швидке повернення інвестицій у -тривалому використанні.
3. Інтелектуальна система керування ПЛКВізуальне керування сенсорним екраном,-налаштування температури, швидкості вітру та швидкості транспортування однією клавішею; з автоматичною сигналізацією, діагностикою несправностей і функціями запису даних, підтримкою дистанційного моніторингу, що відповідає потребам стандартизованого та безлюдного управління на закордонних заводах.
4. Модульний та експорт-адаптований дизайнМодульна збірка всієї машини, зручна для транспортування, встановлення та розширення; налаштовується відповідно до розміру майстерні замовника, потужності, напруги (380 В/415 В/480 В) і типу холодоагенту,адаптація-до електромереж і умов праці в різних регіонах світу.
Відповідні харчові та промислові сценарії
Морозильна камера CBFI Impengement Tunnelзосереджується на тонкій, невеликій-їжі з високими вимогами до зовнішнього вигляду, що робить його однією з найпопулярніших моделей безперервного швидкого-заморожування на ринках Близького Сходу, Європи та Америки:
Морепродукти: Рибне філе, креветки, кільця кальмарів, молюски, морепродукти в клярі, глазуровані морепродукти
м'ясо: М'ясні котлети, курячі нагетси, нарізане м'ясо, бекон, сосиски, готові м'ясні стейки
Кондитерські вироби: Пельмені, вонтони, спрінг роли, булочки, основи для піци, печені закуски
Фрукти та овочі: шматочки фруктів і овочів, гриби, бамія, кукурудзяні зерна, нарізані кубиками фрукти і овочі
Готова їжа: смажена їжа, кляра, готові-страви-до споживання, заморожені-напівфабрикати
Особливо підходить дляцентральні кухні, експортні продовольчі заводи, великі заводи з переробки морепродуктів і фірмові підприємства з переробки м’яса. Погодинна продуктивність може охоплювати від сотень кілограмів до кількох тонн, сумісна з передніми та задніми процесами, такими як очищення, варіння, смаження та пакування для формування повністю автоматичної виробничої лінії.
Основна цінність для ринків Близького Сходу, Європи та Америки
Якість відповідає високим-міжнародним стандартамПісля розморожування смак, колір і сік заморожених продуктів наближаються до свіжих і відповідають строгим вимогам зовнішнього вигляду та смаку в європейських і американських супермаркетах, ресторанах високого-класу та ринках халяльної їжі.
Низька втрата ваги=пряме збільшення прибуткуВисоко{0}}швидкісне ударне заморожування значно зменшує втрати води,більш висока врожайність і достатня вага. З тієї самої сировини виробляється більше готової продукції, створюючи значні вигоди для підприємств у довгостроковій перспективі.
Адаптація до умов праці та сертифікатів за кордономПідтримка напруги 415 В/480 В, сертифікація CE/UL/FDA/HACCP, стабільна робота у вологому та гарячому середовищі,зручне експортне митне очищення та-безтурботне місцеве використання.
Безперервна та ефективна, скорочення витрат на оплату праціПовністю автоматична безперервна робота, що скорочує ручну обробку, оборот і час очікування, покращує погодинну продуктивність і скорочує комплексні виробничі витрати.
Низьке енергоспоживання та екологічна відповідністьМеханічне охолодження + енергозбереження зі змінною частотою, відсутність споживання рідкого азоту, відсутність викидів відпрацьованих газів, дотримання європейських і американських норм вуглецевої нейтральності та захисту навколишнього середовища, покращуючи імідж корпоративного бренду.
Переваги бренду та послуг CBFI
CBFI (Guangzhou Icesource) єекспортно-орієнтоване підприємство, яке зосереджується на дослідженнях і розробках, виробництві холодильного та швидко{1}}морозильного обладнання. Продукція експортується в більш ніж 100 країн і регіонів по всьому світу з розвиненою системою обслуговування за кордоном:
Запропонуйте-комплексний проект під ключпроектування рішення, виготовлення обладнання, монтаж, введення в експлуатацію та навчання експлуатації
Основні компоненти використовують міжнародні бренди, стабільні та надійні, низький рівень відмов, придатні для тривалого -використання за кордоном
Глобальний склад запчастин + служба швидкого реагування, вирішення транс-закордонних проблем після-продажу
Підтримка налаштованої ємності, розміру, матеріалу та функцій для задоволення індивідуальних потреб різних клієнтів
Досвід-експорту обладнання для швидкого заморожування, знайомство з процесами митного очищення та сертифікації на Близькому Сході, у Європі та Америці
Вибір CBFI Impingement Tunnel Freezer означає вибір aстабільний, ефективний, низьке-споживання та висока-якістьглобальне рішення для швидкого-заморожування, яке допоможе вашим продуктам бути більш конкурентоспроможними на міжнародному ринку.
Популярні Мітки: морозильна камера cbfi impingement tunnel – високо-швидкісна заморозка для харчової промисловості преміум-класу, Китай, виробник, фабрика, ціна, купити
