Технічні переваги машини для швидкого заморожування пластини та знімання
Дизайн плоскої контактної пластини
Сердевина тарілки та смужкової морозильної камери лежить у її плоскій контактній пластині та дизайні смужки. Ця конструкція забезпечує навіть контакт між креветками та замерзлою поверхнею під час процесу замерзання, ефективно вирішуючи проблему нерівномірного замерзання, спричиненого нерегулярними формами в традиційних методах швидкого заморожування. Конкретно:
• Заморожуйте рівномірність: конструкція смуги забезпечує, що кожна креветка може досягти однакового ефекту заморожування, уникаючи місцевого переохолодження або перегріву.
Ефективний та енергозберігаючий: завдяки більш рівномірному процесу заморожування, система охолодження може досягти більшої ефективності при зниженому споживанні енергії.
Чисте та гігієнічне виробниче середовище
Окрім ефективних показників заморожування, морозильна камера пластини та смуги також приділяє особливу увагу чистоті та гігієні під час виробництва. Вживаючи наступні заходи, пристрій значно зменшує можливість накопичення пилу та зростання мікробів:
Пилопроникний дизайн: обрізання обладнання приймає повністю закриту структуру, ефективно ізолюючи зовнішні забруднювачі від входу.
Прості в чистоті матеріалів: тарілка та внутрішні компоненти виготовлені з корозійного та легкого для очищення матеріалу з нержавіючої сталі, що зручно для щоденного обслуговування.
• Функція автоматичного очищення: Деякі моделі високого класу оснащені автоматизованою системою очищення, яка може регулярно дезінфікувати пластини та смужки з високотемпературною парою, щоб гарантувати, що обладнання завжди в чистому стані.
Ці характеристики змушують пластину та зняти швидке заморожування машини повністю відповідають вимогам чистого виробництва у галузі переробки водних продуктів, забезпечуючи надійні гарантії безпеки харчових продуктів.
Пластина та шматочка швидкого заморожування дуже підходять для обробки різних водних продуктів завдяки високій ефективності, рівномірних продуктивності заморожування та хорошому очищенні та гігієнічній конструкції. Ось кілька категорій водних продуктів, які особливо підходять для використання технології замерзання смужок:
1. Креветки
Креветки: Як згадувалося в статті, тарілка та шматочка швидкого замерзання машини забезпечують навіть заморожування креветок і уникають проблем, спричинених нерегулярними формами.
Цілі креветки: як обстріляні, так і обстріляні цілі креветки можна швидко і рівномірно заморожувати за допомогою цього пристрою.
2. Риба
Філе риби: Для рибних продуктів, вирізаних на шматочки, тарілка та морозильна камера можуть ефективно запобігти адгезії рибного філе, підтримувати її цілісність та свіжість.
Невелика різна риба: деякі менші риби також можуть бути оброблені партіями за допомогою технології пластини та смуги.
3. Молюски
Гребінець: як обстріляні, так і обстріляні гребінці можуть досягти рівномірного ефекту заморожування на тарілці.
Молюски: Подібні продукти також підходять для цього методу швидкого заморожування.
4. Інші морепродукти
Кільця кальмарів: Після початкової обробки кісткові кільця можна швидко сформувати пластиною та морозильною камерою.
М'ясна паличка крабів: Штучно синтезовані або безпосередньо витягнуті крабові м'ясні палички також можуть підтримувати найкращий смак за допомогою цієї технології.
Популярні Мітки: Тунель IQF та смужковий тунель Швидкий заморожування машини, Китай, виробник, фабрика, ціна, купуйте
