Вимоги до заморожування для різних продуктів
1. Фрукти та овочі:
Температура: -18 ступінь до -20 градус (-0. 4 градусів f до -4 градус f) Час заморожування: 2-4 годин
Для фруктів та овочів процес швидкого замерзання морозильної камери запобігає утворенню великих кристалів льоду, які можуть пошкодити клітинні структури. Підтримка природної текстури, кольору та вмісту поживних речовин має вирішальне значення, і вибухові морозильні камери досягають цього, швидко підводячи продукт до оптимальної температури зберігання.
2. Курка та птиця:
Температура: -20 ступінь до -25 ступінь (-4 градус f до -13 градус f) Час заморожування: 3-5 годин
Курячі та птахівні продукти потребують ретельного та швидкого замерзання, щоб зберегти їх ніжність та соковитість. Вибухові морозильні камери запобігають зростанню шкідливих бактерій та підтримують якість м'яса, гарантуючи, що воно залишається безпечним та смачним для споживання.
3. Риба та морепродукти:
Температура: -30 ступінь до -35 ступінь (-22 градус f до -31 градус f) Час заморожування: 1-3 годин
Риби та морепродукти дуже швидко швидко і чутливі до змін температури. Здатність вибухових морозильних камер швидко заморозити морепродукти запобігає утворенню кристалів льоду, які можуть пошкодити ніжну плоть. Швидке заморожування також замикається на свіжому смаку та текстурі морепродуктів.
4. Креветки:
Температура: -40 ступінь (-40 градус f) Час заморожування: 1-2 години
Креветки особливо чутливі до коливань температури через їх високий вміст води. Вибух морозильних камер швидко заморожують креветки, зменшуючи пошкодження клітин і зберігаючи природну солодкість і ніжність креветок.
5. макарони:
Температура: -35 ступінь до -40 ступінь (-31 градус f до -40 градус f) Час заморожування: 1-2 годин
Продукти з макаронами можуть стати м'якими, якщо повільно замерзло. Вибухові морозильні камери забезпечують швидке заморожування, підтримка бажаної текстури макаронних виробів та запобігання перегріву під час переігрівання.
Машина морозильного морозильного тунелю - це незамінний інструмент у харчовій промисловості, що відповідає унікальним вимогам до заморожування різних продуктів, зберігаючи смак, текстуру та харчову цінність. Їх швидкі можливості замерзання, енергоефективність та переваги безпеки харчових продуктів роблять їх важливими для підтримки якості фруктів, овочів, курки, риби, креветок, макаронних виробів та птиці. Зрозумівши чіткі характеристики кожного продукту та пошлячи параметри заморожування, відповідно, вибухові морозильні камери відіграють ключову роль у забезпеченні безпечної та якісної замороженої продукції споживачам у всьому світі.
Популярні Мітки: Тунельні вибух Швидкі морозильні камери, Китай, Виробник, Фабрика, Ціна, Купуйте
