У харчовій промисловості швидке-заморожування має вирішальне значення для визначення зовнішнього вигляду, смаку та терміну придатності готових м’ясних продуктів. Особливо для продуктів правильної форми та чутливих смаків, таких як ковбаси та м’ясні зизифуси, необхідно відповідати широкомасштабному-безперервному виробництву та дотримуватися первинного смаку та якості. Експортне підприємство -з Чжанчжоу в Фуцзяні майже 30 років активно займається виробництвом консервів і готових харчових продуктів і користується всесвітньою репутацією за суворий контроль якості. Його дочірній бренд, який зосереджується на курячих ковбасах, вийшов на ринок готових харчових продуктів і вибрав автоматичний тунель швидкого-заморожування CBFI 2-тонни на годину, щоб досягти широкомасштабного{10}}стандартизованого виробництва швидкого{11}}заморожування, побудувавши високо{12}}ефективну та свіжу-лінію швидкого заморожування-з блокуванням для м’ясних продуктів, встановлення стандарту для підвищення якості та ефективності в харчовій промисловості.
Ця тунельна камера швидкого заморожування-створена спеціально для готових м’ясних продуктів, таких як голі заморожені ковбаси, упаковані ковбаси та м’ясні зизифуси. Вся машина зроблена зХарчова нержавіюча сталь 304-, який є -стійким до корозії, легко миється та не має залишків запаху, повністю відповідає експортним -стандартам харчової гігієни. Незалежно від того, чи це свинячі ковбаси, курячі ковбаски чи різноманітні ароматизовані м’ясні зизифуси, їх можна швидко заморозити в чистому та гігієнічному середовищі, усуваючи перехресне-зараження та створюючи першу лінію захисту для безпеки харчових продуктів.
Щоб задовольнити основний попит великомасштабного-виробництва для харчових підприємств, обладнання досягаєстабільна продуктивність 2000 кг на годину, пристосовуючись до безперервної конвеєрної роботи, повністю вирішуючи проблеми, пов’язані з недостатньою потужністю та нерівномірними партіями традиційного обладнання для швидкої-заморозки, допомагаючи підприємствам легко справлятися з піком замовлень і розширювати ринкову пропозицію. На відміну від звичайного обладнання для швидкого-заморожування, ця модель використовує технологію над-швидкого заморожування, яка швидко знижує температуру всередині ковбаси нижче -18 градусів за короткий час. Швидке заморожування зводить до мінімуму пошкодження клітинної структури, блокує м’ясний сік і смакові речовини, роблячи ковбаси твердими та ароматними після розморожування, ідеально зберігаючи оригінальний смак і поживність, а також значно покращуючи преміальний простір продукту та конкурентоспроможність на ринку.
Для досягнення подвійних цілей енергозбереження, високої ефективності та стабільного швидкого заморожування обладнання оснащено кількома жорсткими конструкціями: воно використовує високо-систему теплоізоляції з відмінним ефектом збереження тепла та оснащене запатентованою конструкцією балансу тиску повітря на вході та виході, що зменшує втрати холоду від кореня та знижує-тривале робоче споживання енергії; випарник оптимізований за допомогою динамічного моделювання найкращого в світі професійного програмного забезпечення теплообмінника, що значно покращує ефективність теплообміну, забезпечуючи рівномірну та стабільну температуру в тунелі. Як голі, так і упаковані ковбаси можна охолоджувати рівномірно в усіх напрямках, без замерзання мертвих куточків або різниці температур, а якість кожної партії продуктів є стабільною.
Для харчових підприємств,-орієнтованих на експорт, якість є основною конкурентоспроможністю. Автоматичний тунель швидкого-заморожування Bingquan відмовляється від громіздких ручних операцій, реалізуючи інтелектуальний контроль усього процесу з точно налаштованими параметрами швидкого-заморожування, пристосовуючись до потреб швидкого-заморожування різних категорій і специфікацій ковбас. Це не тільки спрощує виробничий процес, але й дозволяє уникнути коливань якості, викликаних людськими помилками. Від підвищення потужності до контролю якості, енергозбереження до дотримання гігієнічних вимог, цей тунельний швидкоморозильник точно відповідає потребам масового виробництва та блокування свіжості підприємств харчової промисловості, допомагаючи підприємствам виготовляти високо-стандартні м’ясні вироби, захищати смак і якість продуктів і міцно закріплюватися на внутрішньому та зовнішньому ринках.
CBFI завжди був активно залучений у сферу швидкого-заморожування харчових продуктів, надаючи різноманітним підприємствам харчової промисловості індивідуальні рішення. Завдяки професійним технологіям і стабільній продуктивності ми гарантуємо, що кожна швидко-заморожена їжа зберігає свою оригінальну смакоту, досягаючи виграшу-якості та користі.
Популярні Мітки: Тунельна морозильна камера продуктивністю 2 тонни/годину: розширення можливостей-масштабного виробництва ковбас, збереження свіжості та підвищення якості для посилення конкурентоспроможності харчових продуктів, Китай, виробник, фабрика, ціна, купити
